martedì 10 novembre 2009

I vini della Cascina i Carpini e la Cucina Padovana di Nicola Cavallaro

Una bella serata al Ristorante Al San Cristoforo con i vini di Cascina I Carpini e la cucina padovana dello chef Nicola Cavallaro.
Venerdì 13 novembre, ore 20. Ecco il menù: Mousse di caprino con prosciutto crudo di Montagnana (PD) "Rugiada del mattino" 2008 Soppressa del salumificio Bazza (PD) e schizzotto "Sette Zolle" 2007 Tortelli di gallina e cren in brodo "Falò d'ottobre" 2006 Porchetta di coniglio in salsa alla cacciatora con polenta morbido di storo "Bruma d'autunno" 2005 Spuma di cacao con salsa al cioccolato Costo €45 vini inclusi Info e prenotazioni tel. 02/89126060 info@nicolacavallaro.it

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